NASI GORENG KERABU DAGING BAKAR
Bahan2 Daging Bakar:
100 gm daging
1 sudu kecil jintan }
1 sudu ketumbar } di kisar
2 ulas bawang putih }
2 cm halia }
sedikit serbuk kunyit
garam secukup rasa
Cara menyediakan :
1) gaulkan semua bhn kisar bersama kunyit dan garam
2) kemudian gaulkan pada daging dan perap selama 30 min.Panggang di atas bara api hingga masak.
Bahan2 lain:
2 btg serai }
2 kuntum bunga kantan } di mayang halus
Beberapa helai daun kesum dan limau purut }
2 mangkuk nasi
2 ulas bawang merah }
1 ulas bawang putih } di cincang
4 tangkai cili padi ( dihiris halus)
2 biji telur
1 susu kecil sos tiram
garam secukupnya
minyak untuk menumis
Cara menyediakan:
1) Panaskan minyak, tumis bhn2 yg dicincang hingga naik bau.Masukkan telur , cili padi dan kacau rata.
2) Masukkan sos tiram dan garam.Kemudian masukkan nasi kemudian gaul rata.
3) Akhir sekali, masukkan bhn kerabu yg di mayang.gaul rata dan angkat.Hidangkan bersama daging bakar.
Resipi Paling Popular:
Tags: Aneka Nasi, Aneka Nasi Goreng, NASI GORENG KERABU